Le dioxyde de carbone (CO2) alimentaire a de nombreuses utilisations et est utilisé dans de très nombreux domaines. Ci-après quelques illustrations de son utilisation entre autre dans l’alimentaire, l’agronomie, le monde médical:
- Dans des eaux pétillantes ou des sodas,
- Pour les bières,
- Dans le monde médical, il est mélangé à l’oxygène ou à l’air pour la stimulation respiratoire
- Pour facilité l’efficacité des engrais et substrat en agriculture
- Dans les aquariums, il est indispensable aux plantes pour qu’elles puissent prospérer,
- Dans les produits emballés il permet de réduire les agents conservateurs,
- En piscine, pour corriger naturellement l’équilibre de l’eau,
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